(PREGAS) Der Maibock. Ein rustikales Bockbier, kräftig, würzig und stark im Geschmack. Auch die Privatbrauerei MEISSNER Schwerter produziert im Mai dieses Gebräu und traditionell wird in vielen Regionen dazu der Maibockanstich vorgenommen. Das Übigauer Wirtshaus Lindenschänke hat sich dazu etwas ganz Besonderes einfallen lassen: „Wir wollten zum Maibock eine passende Speise servieren. Deswegen verkochen wir das Bier in der Soße…
via Aktuelles http://www.pregas.de/sachsen/item/5521-der-bock-in-der-soße-zum-maibock-serviert-das-wirtshaus-lindenschänke-das-passende-gericht-ohne-anstich.html Quelle: www.pregas.de
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